目录
特约专栏
洞悉趋势 聚谋未来——2020中国啤酒T5峰会成功召开1-4
回收过程中不同回收位点酵母发酵性能研究黄克兴;万秀娟;赵玉祥;陈嵘;陈璐;5-8
工艺技术
麦汁精准充氧对啤酒风味的调控杨青;蔡少彬;陈明;郑文娜;9-13
降低成品酒氧增量的研究黄文莉;何东康;马洋;14-20
论灌酒机带酒停机对啤酒总氧的影响王晓清;21-25
浅谈一种包装材料生产追溯方法张展蒙;26-30
专题综述
浅谈瓶颈空气高原因分析及控制方法汤斌;31-36
浅析立库穿梭车远程智能控制的应用许辉杰;37-39
国际视野
软管食品安全管理概述Nicholas Rosenberg;栾春光;40-51
行业内参_动态
第十五届中国国际酒业博览会举办时间定了!52
华润啤酒:啤酒龙头地位稳固52
“中国酒业协会知识产权保护委员会”正式成立52
青岛啤酒韩国市场推出200毫升迷你罐52
多家纸企上调价格,酒类包材成本或上涨52
青岛啤酒渭南公司已经完成全年生产经营任务52
2020年8月中国进口大麦44万吨,增长23.8%52
青岛啤酒向甘肃省陇南市部分受灾学校捐赠物资52
百威英博台州啤酒公司前三季度销售同比持平53
嘉士伯与马斯顿啤酒成立合资公司获批准53
百威亚太将在10月29日公布第三季业绩53
乐惠国际拟定增4.18亿元扩大精酿布局53
重庆啤酒重组方案获股东大会全票通过53
嘉士伯收购德国万奈仕啤酒厂53
乌苏啤酒荣获中国特色旅游商品大赛金奖53
德国:预计今年啤酒销量和销售额双降53
广州南沙珠江啤酒获省级“环保诚信企业”称号53
行业内参_市场
逆势而上！百威、青啤、雪花数字化转型“强身壮骨”吴勇毅;54-62
行业内参_数据
2020年1-7月行业进出口数据63-64
2020年8月啤酒及啤酒原料进出口统计表65-67
2020年1-8月全国酿酒行业生产运行情况68-73
2020年9月全国各省、市、区啤酒产量74